这次黄酒文明节有20余家黄酒品牌及美食参展，同时，为了买通线上线下贩卖模式，这次活动还设立了4个带货网络直播间，每个直播间里摆满了种类各别的黄酒，通过镜头前的展现和详细讲授，让更多人打听邓州黄酒。

    据打听，黄酒有液面子包之称，富含人体所需的21种氨基酸和多种微量元素，有活血化瘀、除湿驱寒、安神提气、美容养颜、加强免疫力之成果，是一种摄生保健、安全时尚的饮品。“做黄酒是个工夫活，所用的原料、酿造技巧、口味各不相像，工艺精致精到，技法环环相扣，操纵贵在领悟，火候稍不到位，口感就要变样。口味取决于工艺，工艺取决于工夫，工夫取决于悟性，要酿出隧道的黄酒，不按工艺做不行，不下工夫不行，没有悟性也不行。”老户周黄酒有限公司负责人周太林说道，“每一步都需求有敏锐的校验力，由于在现实中，若制酒师的校验错误，非常可能造成产品品格的差异，乃至出现质量疑问。”

    近年来，邓州黄酒发达发展，接续加大品牌自立创新和科技创新，以新工艺、新技术、新理念和传统工艺流程完善结合，叫响了邓州黄酒品牌，晋升了品牌焦点角逐力，为县域经济发展增加了新的活力。

    现在，全市共有规上黄酒企业12家，民间作坊600余家，年制造才气达10万吨，干脆和间接拉动工作数千人。2019年黄酒企业现实制造为1万余吨，年产值近亿元。此中有8家黄酒制造企业获得省级食品制造允许，坊间流传“华夏黄酒看河南，河南黄酒数南阳，南阳黄酒在邓州”。现阶段邓州市黄酒企业已获得诸多荣誉，技术人才队伍接续壮大，光照黄酒获得“中华人民共和国生态原产地护卫产品”“省黄酒工程技术研究中间”，古邓习营黄酒参加“省非物质文明遗产名录”，全市现拥有国度级、省级黄酒酿造师、品酒师10余名，在全省独占鳌头。